Les Brasseurs SA Lausanne

Salade, gruyère, lardons, croûtons, tomates, oeuf dur

Salade, tomates, filets de poulet pané, copeaux de parmesan, oeuf dur, sauce césar

Salade, tomates, endive, noix, concombres, toasts de chèvre et miel, vinaigrette à l'ancienne

Poêlée de gambas, tomate cherry, saumon fumé, salade d'agrumes, juliennes de légumes

Pommes frites, salade verte, toasts, beurre échalotes, câpres et moutarde en grain

Cognac, Vodka, Whisky, huile de truffe aromatisé ou guacamole

Un plat du jour ou une flam's alsacienne ou végétarienne avec une bière au choix de 25cl, café ou thé. Uniquement le midi, du lundi au vendredi.

Sauce barbecue, pommes frites, légumes du moment

Fromage à raclette, jambon cuit, œuf, cornichons, oignons vinaigrés

Sauce citronnée, salade d'herbes

Mini rösti, légumes du moment, Sauce poivre

Compotée d'oignons, frites, salade

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé, lard salé, saucisson, cou de porc fumé, pomme de terre

Jambon de dinde, raclette, pommes frites et légumes

Sauce tartare, frites, salade

Sauce moutarde, rösti, légumes du moment

Dès 2 personnes

Idéal à partager

Steak haché, tomates, oignons, salade, sauce brasseur, pommes frites

Steak haché, fromage à raclette, salade, tomates, oignons, sauce brasseur, pommes frites

Steak haché, fromage à raclette, salade, tomates, oignons, sauce brasseur, bacon, pommes frites et coleslaw

Steak haché, Saucisson Vaudois, roquette, rösti, tomate, oignons, mayonnaise au romarin, pommes frites et coleslaw

Filet de poulet pané, oignons, mayonnaise aux condiments, tomates, pommes frites

Steak au soja, fromage à raclette, guacamole, oignons, tomates, salade, pommes frites

Crème, oignons, lardons, saucisse de vienne

Crème, oignons, lardons

Crème, mozzarella, tomates cerises, huile aromatisé à la truffe, basilic, roquette, balsamique

Crème, oignons, Gruyère AOP, raclette, chèvre, mozzarella

Crème, oignons, blancs, crevettes, saumon fumé, broïnse

Crème, oignons, blancs, lardons, merguez et chèvre

Crème, oignons, lardons, jambon cru, fromage à raclette

Crème, oignons, lardons, Gruyère AOP

Crème, oignons, fromage de chèvre, noix, roquette, tomates cerises, miel

Crème, oignons, champignons de paris

Crème, tomate, oignons, poivrons, champignons de paris, brunoise de légumes

Sans gluten

Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, framboise, citron, poire